Ekologiskt Darjeeling svart te i burk 125 g

Ekologiskt Darjeeling svart te i burk 125 g är en klassisk Darjeelingblandning från andra skörden, second flush, med bladgraderingen FTGFOP1 – här som löst te i en metallburk. Med Darjeeling i burk har du ett medelfylligt svart te med mild kastanjton nära till hands och väger själv upp till varje kopp eller kanna.

Smaken: medelkraftig med kastanj och malt

I koppen får teet en bärnstensfärgad ton. Smaken är medelkraftig, kastanjtonerna är milda, och efter klunken kommer en lätt maltighet fram. Fylligheten ligger mitt emellan: teet har nog med kropp till frukosten men känns aldrig tungt.

Darjeeling i burk – bladen och ursprunget

Ingredienser: svart te (Darjeeling)*. *Ekologisk ingrediens.

Bladen kommer från Darjeeling i Indien. Second flush är säsongens andra plockning, och FTGFOP1 anger hela blad med många gyllene skott. Teet innehåller koffein.

Så brygger du Darjeeling från burken

1. Koka upp vattnet och låt det svalna till 95 °C.
2. Väg upp 2,5–5 g per kopp (2,5 dl) eller 10–20 g per liter.
3. Låt dra i 3 minuter och sila av.

Hela blad tar mer plats än krossat te, så en sked säger lite om vikten. En köksvåg ger jämnare koppar, åtminstone tills du har lärt känna teet.

Burken på hyllan

Metallburken skyddar bladen mot ljus och kan stå framme bland kopparna i stället för att gömmas i ett skåp. 125 g räcker till 6–12 liter te, alltså ungefär 25–50 koppar. En burk är också en enkel present till den som tycker om klassiskt svart te.

Det ekologiska Darjeelingteet finns också i påsar, bland annat som Ekologiskt Darjeeling svart te, 75 tepåsar, och fler ekologiska teer hittar du i Ekologiskt te.