Irish Cream 250 g

Irish Cream 250 g är mellanrostade kaffebönor av 100 % arabica från Brasilien, smaksatta med arom av Irish Cream. Kaffets egen smak möter toner av whiskey och grädde i eftersmaken – en kopp för de lite speciella tillfällena.

Så smakar kaffet med Irish Cream

Aromen ger koppen en mjuk ton som för tankarna till whiskey och grädde och som märks mest mot slutet av varje klunk. Under den finns ett brasilianskt kaffe med toner av choklad, kakao och russin, en medelfyllig, krämig kropp och låg, balanserad syra.

Kaffet är snarare mjukt och sött än beskt, med medelstyrka och en eftersmak som stannar kvar.

Bönor och ingredienser

Ingredienser: 100 % arabicakaffe (Brasilien), arom av Irish Cream.

Bönorna är av varieteterna Catuai och Mundo Novo från Cerrado Mineiro, odlade på 800–1 300 meters höjd och soltorkade.

Så brygger du Irish Cream

1. Välj malning efter din bryggare – eller be oss mala, vi maler gärna efter önskemål.
2. Värm vattnet till 92–96 °C.
3. Räkna med 55–60 g kaffe per liter, ungefär 14–15 g till en kopp på 2,5 dl.

När kvällen får dra ut på tiden

Irish Cream hör hemma efter middagen, när desserten står på bordet och ingen har bråttom hem. Servera det svart, eller toppa koppen med en klick lättvispad grädde om du vill förstärka gräddtonen.

I påsen finns 250 g hela bönor. Är du mer för nötter, prova Mandelkaffe 250 g eller se alla sorter under Smaksatt kaffe.