Harlekin svart, grönt och vitt te i miniburk

Harlekin svart, grönt och vitt te ryms här i en miniburk med 18 g löst te, lagom för att lära känna blandningen. Harlekin i miniburk hör till vår serie små teburkar och ger dig några koppar av den fruktiga, lätt friska smaken innan du bestämmer dig för en större burk.

Ett första möte med Harlekin

Blandningen bygger på tre teer från samma planta – svart, grönt och vitt – och får sin frukt från jordgubb, papaya och rabarber. Sötman kommer från papayan och den syrliga tonen från rabarbern, och rosenblad och blåklint gör den torra blandningen färgglad.

Det är ett te som passar lika bra en ljus junimorgon som en grå novembereftermiddag.

Vad ryms i Harlekins miniburk?

Ingredienser: grönt te, svart te, vitt te, blåklint, rosenblad, papayatärningar (papaya, socker), arom, frystorkade jordgubbsbitar, frystorkade rabarberbitar.

18 g räcker till ungefär 4–7 koppar på 2,5 dl, beroende på hur starkt du vill ha det. Teet innehåller koffein.

Brygg en kopp i taget

1. Låt nykokt vatten svalna tills det håller ungefär 90 °C.
2. Lägg 1–2 teskedar (2,5–5 g) i en tesil för varje kopp på 2,5 dl – till en liter går det åt 10–20 g.
3. Efter 3 minuter lyfter du ur silen.

Liten burk med många användningar

Miniburken får plats i resväskan och i skrivbordslådan, och den gör sig bra som en extra sak i ett presentpaket. Ställ den bredvid andra miniburkar, så har du en liten teprovning på bordet.

Där den lilla burken slutar tar Harlekin svart, grönt och vitt te i burk 125 g vid, för den som har fastnat för smaken.