Bornholm örtte med svartvinbär och nypon, 12 tepåsar

Bornholm örtte med svartvinbär och nypon, 12 tepåsar är vårt bäriga örtte från serien Danish Nationaliteas, portionerat i tolv pyramidformade påsar som förvaras i en metallburk. Bornholm örtte i tepåsar gör det enkelt: inget mått, ingen sil – bara en påse, hett vatten och lite tålamod.

En röd kopp med smak av bär

Hibiskusblommorna färgar teet rött och ger en diskret blommig ton. I smaken möts bären: svarta vinbär står för djup och fruktighet, nyponen för en frisk syrlighet. Under dem ligger äpplets sötma, och brännässlan lägger till en lågmäld, jordig ton.

Namnet kommer från Bornholm, och det är naturen på ön som har fått inspirera blandningen.

Innehållet i påsarna

Ingredienser: äppelbitar, naturlig arom, kronblad av solros, svarta vinbär, hibiskusblommor, brännässla, röda vinbär, havssalt, spirulinaalger, naturlig arom av röda vinbär, nypon.

En påse innehåller 3,3 g te, tolv påsar alltså knappt 40 g. Inga teblad ingår, så teet är naturligt koffeinfritt.

Så brygger du Bornholm örtte i tepåsar

1. Lägg en tepåse i en kopp eller mugg på cirka 2,5 dl.
2. Häll på nykokt vatten, 100 °C.
3. Låt påsen ligga kvar i 8–10 minuter innan du lyfter upp den.

Pyramidformen ger frukt- och blombitarna gott om plats i vattnet medan teet drar.

Burken som följer med

Tolv påsar i en metallburk är ett behändigt format på jobbet, i resväskan eller i gästrummet, där besökare kan ta sig en kopp när de vill. Burken blir också en liten present till någon som tycker om bär – eller som har semestrat på Bornholm.

Dricker du teet ofta kan det vara läge att gå över till lösvikt: Bornholm örtte med svartvinbär och nypon kommer i en burk med 125 g löst te, och där bestämmer du själv doseringen.