Ekologiskt Fung Swing örtte med mango och lavendel

Ekologiskt Fung Swing örtte med mango och lavendel är en fruktig blandning av frystorkad mango, jordgubbar och surkörsbär, nypon, äpple och apelsin, med lavendel och blåklint som blommiga inslag. Smaken är frisk och lätt syrlig, och eftersom det inte finns några teblad i blandningen är den naturligt koffeinfri.

Ett örtte med mango, bär och lavendel

Det syrliga kommer från surkörsbären och nyponskalet, medan apelsinskal och apelsinolja ger en frisk citruston. Mango och jordgubbar rundar av med fruktsötma, och lavendeln märks som en lätt blommig ton i bakgrunden.

Vad finns i Fung Swing?

• apelsinolja*
• apelsinskal*
• nyponskal*
• äppelbitar*
• frystorkade surkörsbärsbitar*
• blåklint*
• lavendelblommor*
• frystorkade mangotärningar*
• frystorkade jordgubbsbitar*

*Ekologisk ingrediens – det gäller samtliga ingredienser i blandningen. Fung Swing är en av Østerlandsks egna blandningar.

Så brygger du Fung Swing

1. Koka upp vattnet till 100 °C.
2. Ta 2,5–5 g per kopp (2,5 dl), ungefär 1–2 teskedar, eller 10–20 g per liter.
3. Låt dra i 10–12 minuter och sila av.

Ett örtte blir inte beskt av lång dragning. Står Fung Swing kvar längre blir smaken bara kraftigare och fruktens toner tydligare.

Teet fungerar också som iste: brygg en kraftig kanna, ställ den i kylen och häll upp över is en varm sommardag.

Passar till kvällen och sommaren

Utan koffein är Fung Swing en kopp att brygga även sent på kvällen, efter middagen eller till en fruktsallad. Den fruktiga smaken gör det också till ett gott sällskap till pannkakor med sylt.

Fler blandningar utan teblad, med frukt, örter och blommor, hittar du i kategorin Örtte och fruktte.