Koffeinfritt Ceylon OP svart te

Koffeinfritt Ceylon OP svart te är ett dekoffeinerat svart te från Sri Lanka, med mild smak och en vacker kopparröd färg i koppen. Ett koffeinfritt svart te för kvällen, eller för dig som gärna dricker svart te men hellre väljer koffeinreducerat.

Mild smak och kopparröd kopp

Brygg teet i en glaskanna eller häll upp det i en vit kopp, så syns färgen: en vacker kopparröd ton. Smaken är mild och aromen behaglig, så teet är lätt att dricka både till mat och på egen hand.

Koffeinfritt svart te från Sri Lanka

Ingredienser: dekoffeinerat svart te.

Sri Lanka hette tidigare Ceylon, och te från ön kallas fortfarande ceylonte. Bokstäverna OP står för Orange Pekoe, en gradering för hela, långa blad. Ur bladen har det mesta av koffeinet tagits bort, men en liten mängd kan finnas kvar.

Så brygger du Ceylon OP

1. Koka upp vattnet till 100 °C.
2. Ta 2,5–5 g te per kopp (2,5 dl), eller 10–20 g per liter. De långa bladen är svåra att mäta med sked, så väg gärna upp.
3. Låt dra i 3 minuter och sila av.

Efter tre minuter har teet fått både sin färg och sin milda smak.

Passar sent på dagen

Att teet är dekoffeinerat gör Ceylon OP till ett naturligt val för kvällskannan, när familjen samlas efter middagen eller när du vill ha en kopp och en skorpa sent på kvällen.

Med Ceylon OP hemma finns det alltid ett svart te att bjuda på, även till gäster som undviker koffein på kvällen. Övriga sorter står under Svart te.