Colombia Huila Decaf 1 kg

Colombia Huila Decaf 1 kg är dekoffeinerade arabicabönor från Huila i Colombia i en stor förpackning – för kontoret, för hushåll där många vill ha kaffe efter middagen eller för dig som helt enkelt inte vill få slut. Smaken drar åt frukt och choklad med inslag av tobak och kanel.

Frukt och choklad, tobak och kanel

I koppen möter fruktigheten en ton av choklad, och längre in finns tobak och en aning kanel. Syrligheten är medelhög, vilket håller kaffet friskt, och kroppen är medelfyllig med en nästan smörig känsla i munnen.

Ingredienser och ursprung

Ingredienser: rostade dekoffeinerade kaffebönor (Colombia).

Bönorna är 100 % arabica av varieteterna Castillo, Caturra och Colombia, odlade i Huila. Processen är tvättad, med fermentering.

Så fyller du kaffebryggaren

1. Vattnet ska hålla 92–96 °C, strax under kokpunkten.
2. Räkna 55–60 g kaffe per liter – till en bryggare på 1,25 liter blir det cirka 70–75 g.
3. Malningen anpassas efter bryggaren; vi maler gärna efter önskemål.

Ska bönorna till en kontorsbryggare, välj en medelfin malning för bryggkaffe, eller mal själv strax före bryggning.

Colombia Huila Decaf 1 kg räcker länge

Med den doseringen blir ett kilo omkring 70 koppar à 2,5 dl. Häll upp en veckas förbrukning i en mindre burk och låt resten vara väl försluten, svalt och mörkt.

Ett dekoffeinerat kaffe i storpack passar på arbetsplatser där en del kollegor föredrar decaf, och hemma där kaffebryggaren går även på kvällen.

Den mindre förpackningen, Colombia Huila Decaf 250 g, passar om du vill prova smaken först.