Fancy Superior Oolong i burk 60 g – Premium Tea Selection

Fancy Superior Oolong är ett oolongte från Formosa i serien Premium Tea Selection – 60 g löst te i en guldfärgad burk. Bladen har små vita spetsar, och koppen är mycket aromatisk och mjuk med en intensiv blomdoft. Ett te att brygga när du har tid att smaka, eller att ge bort till någon som redan kan sitt te.

Så smakar Fancy Superior Oolong

I burken ligger en Bai Hao Oolong, ett te vars blad kröns av fina vita spetsar – det är dem som namnet Bai Hao syftar på. I koppen möter du först en intensiv blombukett, och teet är påfallande mjukt i munnen.

Mot slutet kommer en lätt kryddig ton med något brödigt över sig, och smaken dröjer sig kvar länge efter sista klunken.

Vad finns i burken?

Ingredienser: oolongte.

Teet kommer från Formosa, som Taiwan också kallas, och produktionen är begränsad. Oolong görs av blad från teplantan och innehåller koffein.

Så brygger du oolongen

1. Värm vattnet till 90–100 °C.
2. Väg gärna upp teet: 2,5–5 g per kopp (2,5 dl), eller 10–20 g per liter.
3. Låt dra i 2–3 minuter och sila av.

Börja i den kortare änden av dragningstiden och smaka dig fram. Med en minut att spela på hittar du snart den kopp du tycker om. Drick teet som det är, utan mjölk, så att blomdoften får ta plats.

Premium Tea Selection i guldburk

Fancy Superior Oolong ingår i Premium Tea Selection, en serie noga utvalda teer i guldfärgade burkar. Varje burk bär teets namn och berättar om platsen där teet har sina rötter. Burken gör sig lika bra framme på tebrickan som inslagen i presentpapper.

Samma te finns också utan guldburk, i lösvikt, som Formosa Bai Hao Oolong. Fler teer i burk att välja bland samlar vi under Löste i burk.