Valnöt grönt te

Valnöt grönt te är en av våra populära egna blandningar: ett klassiskt, milt Sencha från Kina med valnötter, mandel och krokantbitar med hasselnötter. Koppen blir rund och mjuk, med en lätt sötma – ett grönt te för dig som tycker om nötter.

Smaken: mild Sencha och runda nötter

Smaken är mild och mjuk. Senchan står för den gröna grunden och nötterna för rundheten, och blandningen är dessutom smaksatt med arom.

Grönt te oxideras inte, och därför blir både färgen och smaken betydligt lättare än hos svart te – det ger nötterna utrymme i koppen.

Vad finns i koppen?

• grönt te
• mandel
• valnötter
• arom
• krokantbitar (socker, hasselnötter, invertsocker)

Krokanten består av socker, hasselnötter och invertsocker och bidrar till den lätta sötman. Blandningen innehåller alltså tre sorters nötter och passar därför inte den som är allergisk mot nötter.

Så brygger du Valnöt grönt te

1. Koka upp vattnet och låt det svalna till 80 °C.
2. Ta 2,5–5 g per kopp (2,5 dl), ungefär 1–2 teskedar, eller 10–20 g per liter.
3. Låt dra i 3 minuter och sila av.

Håll gärna temperaturen och tiden – det är vid 80 grader och tre minuter som teet får sin milda, runda smak.

Passar till eftermiddagsfikat

Valnöt grönt te gör sig fint till en mandelkaka, en bit sockerkaka eller några dadlar. Eftersom smaken är så mild är det också ett bra grönt te att bjuda den som sällan dricker grönt.

Skaka gärna påsen lite innan du mäter upp, så hamnar nötbitarna i varje kopp. Fler gröna teer med smak väntar i kategorin Smaksatt grönt te.