Hario V60 dripper 02, vit

Hario V60 dripper 02, vit är den klassiska V60-drippern från japanska Hario i vitt porslin, i storleken 02 som brygger 1–4 koppar. En Hario V60 i vitt är för dig som vill brygga kaffe för hand, en kopp eller en liten kanna i taget, och själv bestämma hur det ska smaka.

Hario V60 i vitt porslin

Sedan V60 kom ut 2005 har den hittat till kaffebarer och hemmakök världen över. Som nybörjare kommer du snabbt igång, och med tiden kan du styra smaken med malningsgrad, kaffemängd och hälltempo tills bönornas smak och arom kommer fram som du vill.

• Material: porslin
• Färg: vit
• Kapacitet: 1–4 koppar
• Måttsked i polypropen (PP) medföljer
• Vikt med förpackning: cirka 400 g
• Tillverkad i Japan

Porslinet tål både diskmaskin och mikrovågsugn.

Två koppar i V60

Räkna med cirka 6 g kaffe per 100 ml vatten. Till två koppar på 2,5 dl blir det alltså ungefär 30 g kaffe och en halv liter vatten.

1. Mal bönorna medelfint.
2. Sätt filtret i drippern, ställ den på koppen eller kannan och skölj filtret med lite hett vatten. Häll bort sköljvattnet.
3. Lägg i kaffet och häll på nykokt vatten, precis så mycket att allt kaffe blir fuktigt. Vänta cirka 30 sekunder medan kaffet ”bloomar” – koldioxid och andra gaser släpps ut och bildar ett tunt skumlager.
4. Fortsätt hälla långsamt, några omgångar i taget och i små cirklar, så att vattnet sprids över hela kaffet.
5. Låt det sista vattnet rinna igenom. Tar det längre än 4 minuter, lyft undan filtret – det som rinner igenom därefter blir lätt överextraherat och beskt.

Ska du handla bönor till den första bryggningen, maler vi dem gärna efter önskemål. Pappersfilter och andra redskap för handbryggt kaffe står under Kaffetillbehör.