Dark Pearl Oolong i burk 100 g – Premium Tea Selection

Dark Pearl Oolong i burk 100 g är ett mörkare oolongte från Tai Tung i östra Taiwan, här i en guldfärgad burk ur vår Premium Tea Selection. Det ger en djupt bärnstensfärgad kopp med en kraftig doft av tropisk frukt – en burk att ha nära tekannan eller att slå in som present.

Bärnsten i koppen, tropisk frukt i doften

Färgen syns så fort du häller upp: djup bärnsten. Doften är stark och fruktig och för tankarna till tropisk frukt.

Teet hör till de oolonger som får oxidera längre än andra, och det är därifrån den mörka färgen kommer.

Vad finns i burken?

Ingredienser: oolongte.

Bladen kommer från Tai Tung i östra Taiwan, där regnet faller rikligt och solen skiner mycket. Oolong är te från teplantan och innehåller koffein.

Så brygger du Dark Pearl Oolong från burken

1. Värm vattnet till 80–90 °C.
2. Väg upp omkring 2 g per kopp (2,5 dl), eller 8 g per liter.
3. Låt dra i 1½–3 minuter och häll av.

Prova först den kortare tiden och förläng till nästa kopp om du vill ha mer kraft i teet.

En burk för tekannan eller presentpapperet

De 100 grammen räcker till ungefär 50 koppar med 2 g i varje. Metallburken håller teet mörkt och torrt mellan bryggningarna och kan stå framme bredvid tekannan.

Till påfyllning finns samma te i lösvikt, under namnet Formosa Dark Pearl Oolong.