Ekologiskt Jasmin Dragon Phoenix Pearls grönt te

Ekologiskt Jasmin Dragon Phoenix Pearls grönt te är jasminte i form av små, handrullade pärlor. De är rullade av fina blad från ett klassiskt kinesiskt grönt te som kallas Dragon Phoenix, och ger en mjuk och aromatisk kopp.

Jasmin Dragon Phoenix Pearls: handrullade pärlor av grönt te

Pärlorna är rullade för hand och vecklar långsamt ut sig i det varma vattnet. Doften av jasmin möter dig när du häller upp, och smaken är mjuk och aromatisk.

Ekologiskt grönt te från Fujian

Ingredienser: grönt te*. *Ekologisk ingrediens.

Teet kommer från provinsen Fujian i Kina och är ekologiskt certifierat. Som allt grönt te innehåller det koffein.

Så brygger du jasminpärlorna

1. Koka upp vattnet och låt det svalna till 75–80 °C.
2. Ta 2–3 g per kopp (2,5 dl) eller 8–12 g per liter. Pärlorna är kompakta, så väg gärna upp dem.
3. Låt dra i 2–3 minuter och sila av.

Brygg gärna i en glaskanna eller en ljus kopp, så kan du se hur pärlorna öppnar sig.

Ett te att visa upp

Pärlorna är vackra att titta på redan när de är torra, och när de öppnar sig i kannan blir själva bryggningen en del av upplevelsen. Bjud på teet till en lätt lunch eller när du har gäster på eftermiddagen.

Jasminpärlorna köper du i lösvikt. Fler gröna teer finns i kategorin Grönt te.