Temple Tea svart te med vanilj

Temple Tea svart te med vanilj är ett klassiskt svart ceylonte med blad av ginkgo, malvablommor, vaniljbitar, romersk kamomill och naturlig arom av bergamott. Smaken är lätt kryddig, mjuk och frisk, och här köper du Temple Tea i lösvikt för att brygga i din egen takt.

Smaken: ceylonte med vanilj och kamomill

Basen är svart te från Ceylon, som Sri Lanka hette förr, och ovanpå det känner du ett stråk av ginkgo, vanilj och romersk kamomill. Bergamottaromen ger en frisk ton. Helheten är mjuk och lätt kryddig – ett svart te som är tydligt men inte skarpt.

Ingredienser i Temple Tea

• svart te
• solroskronblad
• ginkgoblad
• malvablommor
• vaniljbitar
• romersk kamomill
• naturlig arom av bergamott

I den torra blandningen syns solrosblad, malvablommor och vaniljbitar mellan tebladen. Ginkgo biloba kallas på svenska också tempelträd – därav namnet. Temple Tea är en av husets egna blandningar, och eftersom basen är svart te innehåller den koffein.

Så brygger du Temple Tea i lösvikt

1. Koka upp vattnet till 100 °C.
2. Ta 2,5–5 g per kopp (2,5 dl), eller 10–20 g per liter. Blandningen är lätt och luftig, så det blir ungefär 2–3 teskedar per kopp.
3. Låt dra i 3 minuter och sila av.

Tre minuter ger en rund kopp där vaniljen och kamomillen hinner komma fram utan att teet blir strävt.

Till frukost och eftermiddagste

Temple Tea passar dig som vill ha något mjukare än en ren ceylonte, men inte ett utpräglat fruktigt te. Drick det till frukosten, till en kanelbulle eller som eftermiddagskopp med en bok. Brygg gärna en hel kanna när ni är flera – teet är lätt att tycka om även för den som annars sällan väljer smaksatt te.

Är du på jakt efter fler svarta teer med vanilj, frukt eller kryddor, bläddra vidare i kategorin Smaksatt svart te.