Gyokuro grönt te, 30 tepåsar – Premium Tea Selection

Gyokuro grönt te, 30 tepåsar gör det enkelt att brygga japansk gyokuro: påsarna är pyramidformade och rymmer 2,2 g styck av samma skuggade te från Wakayama som vi säljer i lösvikt. Gyokuro i tepåsar passar dig som vill ha teets aromatiska, lätt söta smak utan att väga upp bladen.

Aromatisk och lätt söt

I påsen ligger nålsmala, jadegröna blad som får plats att vecklas ut när vattnet når dem. Koppen har en tydlig arom och en mild sötma, med en doft som drar åt tropisk frukt.

En påse räcker till mer än en kopp. Andra och tredje omgången blir en aning lättare, så lägg gärna undan påsen på ett fat och brygg den igen senare under dagen.

Gyokuro tepåsar från floden Hiki

Ingredienser: grönt te.

Buskarna står vid floden Hiki i Wakayama, och bladen plockas för hand. Inför skörden skyddas de mot solen med mattor av vass i minst två veckor, och det är just den skuggningen som gör teet till gyokuro. Gyokuro innehåller koffein.

Så brygger du gyokuro i påse

1. Koka upp vattnet, gärna kalkfritt, och låt det svalna till 60 °C.
2. Lägg en tepåse i koppen och häll på vattnet.
3. Låt dra i 2–3 minuter och lyft upp påsen.
4. Häll nytt vatten över samma påse när det är dags för nästa kopp.

Vattnet ska vara klart svalare än till svart te, så vänta en stund efter kokningen innan du häller upp.

Med lösa blad heter samma gyokuro Gyokuro HIKI grönt te, och den finns även i guldfärgad burk som Gyokuro grönt te.