Ceylon Aislaby svart te

Ceylon Aislaby svart te är ett finskuret svart te från plantagen Aislaby i höglandsregionen Uva på Sri Lanka, och du köper det i lösvikt. Smaken är stark och fyllig – ett te för dig som vill att morgonkoppen ska märkas.

Smaken: stark och fyllig

Ceylon Aislaby är inget försiktigt te. Koppen är stark och fyllig och har den tyngd som många söker i ett svart te till frukost. De finskurna bladen ger snabbt ifrån sig smak och färg, så tre minuter räcker för en ordentlig kopp.

Ceylon te i lösvikt från Aislaby i Uva

Teet kommer från en enda plantage, Aislaby, i Sri Lankas högland. Det är ett rent, osmaksatt te.

Ingredienser: svart te.

Svart te är helt oxiderat, och det är det som ger bladen deras mörka färg och teet dess kraft. Teet innehåller koffein.

Så brygger du Ceylon Aislaby

1. Koka upp vattnet till 100 °C.
2. Ta 2,5–5 g per kopp (2,5 dl), ungefär 1–2 teskedar, eller 10–20 g per liter.
3. Låt dra i 3 minuter och sila av.

Vill du ha en mildare kopp, ta mindre te i stället för att korta dragningstiden.

Passar till frukost och fika

Den fylliga smaken står sig mot en rejäl frukost med ägg, rostat bröd och marmelad. På eftermiddagen passar teet till en kanelbulle eller en bit kladdkaka.

Ceylon Aislaby får gärna stå bredvid andra teer i skåpet – i kategorin Svart te finns fler svarta teer att välja mellan.