Ekologiskt Hibiskus örtte

Ekologiskt Hibiskus örtte består bara av skurna hibiskusblommor – ett rent hibiskuste i lösvikt med lätt syrlig smak och en intensivt röd färg i koppen. Du kan dricka det varmt en kall kväll eller kallt när solen värmer.

Syrligt, lätt och knallrött

Färgen är det första du lägger märke till: när blommorna har dragit en stund lyser koppen intensivt röd. Smaken är lätt och syrlig, utan tyngd, och just syrligheten gör att teet fungerar lika bra varmt som kallt.

Eftersom det inte finns några teblad i koppen är teet naturligt koffeinfritt.

Hibiskusblommor från ekologisk odling

Ingredienser: hibiskusblommor*. *Ekologisk ingrediens.

Blommorna är skurna i mindre bitar, så de är lätta att dosera med en tesked.

Så brygger du hibiskuste i lösvikt

1. Koka upp vattnet till 100 °C.
2. Ta 2,5–5 g per kopp (2,5 dl), ungefär 1–2 teskedar, eller 10–20 g per liter.
3. Låt dra i 5 minuter och sila av.

Vill du dricka det kallt brygger du en kanna på samma sätt, låter den svalna och ställer den i kylen. Servera med isbitar.

Ensamt eller i en egen blandning

Hibiskus går bra att brygga för sig, men blommorna kan också blandas med andra teer. Lägg en nypa i ett örtte eller fruktte när du vill ha mer syrlighet och en rödare färg i koppen.

Hibiskus tillsammans med frukt och andra örter hittar du i färdiga blandningar under Örtte och fruktte.