Björnbär svart te

Björnbär svart te är ett svart te av sorten Keemun, smaksatt med björnbär, björnbärsblad och malvablommor. Koppen smakar klassiskt svart te med en tydlig ton av björnbär – en elegant kopp för eftermiddagen.

Smaken: klassiskt svart te med björnbär

Keemun brukar beskrivas som ett av Kinas mildare svarta teer, och därför lämnar basen gott om plats åt bären. Björnbären och aromerna ger en tydlig bärton, medan teet håller ihop koppen med färg och fyllighet.

Smaken är rak och lätt att tycka om: ett klassiskt svart te där björnbären hörs från första klunken.

Ingredienser i Björnbär svart te

Ingredienser: svart te, malvablommor, björnbär, björnbärsblad, naturlig arom av hallon, naturlig arom av björnbär.

Bärsmaken bygger alltså på både riktiga björnbär och naturliga aromer – av björnbär, men också av hallon. Teet innehåller koffein.

Så brygger du Björnbär svart te

1. Koka upp vattnet till 100 °C.
2. Ta 2,5–5 g per kopp (2,5 dl), ungefär 1–2 teskedar, eller 10–20 g per liter.
3. Låt dra i 3 minuter och sila av bladen.

Använd gärna en tesil eller en kanna med sil, så att bladen lätt kan tas upp när tiden är ute.

En kopp till eftermiddagsfikat

Björnbär svart te är tänkt som eftermiddagste och passar till bakverk med bär: scones med sylt, en bit blåbärspaj eller en hallongrotta. Det fungerar lika bra till en enkel smörgås när dagen behöver en paus.

Gillar du bär i det svarta teet finns fler smaker att välja mellan i Smaksatt svart te. Det här teet säljs i lösvikt, så du kan börja med en mindre mängd och fylla på när burken är tom.