Althea bergamottkarameller 100 g

Althea bergamottkarameller 100 g är handgjorda karameller, kokade på traditionellt vis och smaksatta med bergamottolja. Bergamott är citrusfrukten som ger Earl Grey sin doft, så karamellerna har en självklar plats bredvid tekoppen.

Bergamottkarameller med frisk citrus

Listan är kort: socker, glukos och bergamottolja. Sockret står för den rena sötman och bergamottoljan för en frisk citruston, som stannar kvar medan karamellen långsamt smälter i munnen.

Vad finns i burken?

Ingredienser: socker, glukos, bergamottolja.

Karamellerna kokas för hand i Virum, norr om Köpenhamn, av karamellkokaren Ole Voigt Andersen, som gör dem åt Østerlandsk.

Till teet och som present

Lägg ett par karameller på fatet bredvid eftermiddagsteet – gärna en kopp Earl Grey – eller ge bort burken till någon du tycker om. Bergamotten gör sig också fint efter maten, när det ska vara något litet och sött till kaffet.

Karamellerna kommer i en glasburk med metallock. Låt dem ligga kvar i den, eftersom den sluter tätt, och ställ den svalt och skyddad från direkt solljus.

Karameller med lakrits, salmiak och teextrakt står bredvid i kategorin Karameller.