Japanskt Sencha Fukujyo grönt te

Japanskt Sencha Fukujyo grönt te, även stavat Fukujyu, är en klassisk sencha från Japan med söt och frisk smak och en vackert gul kopp. Ett utsökt och delikat grönt te för dig som tycker om japansk sencha utan omvägar – här finns bara teblad.

Smaken: söt, frisk och lätt

Redan när du häller upp känns en lätt söt doft, och teet lyser gult i koppen. Smaken är söt och frisk – delikat snarare än kraftig.

Grönt te värmebehandlas så att bladen inte oxiderar. Det är därför koppen blir så mycket ljusare och smaken så mycket lättare än hos ett svart te.

Vad finns i Sencha Fukujyo?

Ingredienser: grönt te (sencha). Ursprung: Japan.

Ingredienslistan är kort. Bladen kommer, precis som allt grönt, svart och vitt te, från teplantan Camellia sinensis, och smaken kommer helt från bladen och bryggningen.

Så brygger du Sencha Fukujyo

1. Koka upp vattnet och låt det svalna till 70–80 °C.
2. Ta 3–3,5 g te per kopp (2,5 dl), ungefär en och en halv tesked, eller 12–14 g per liter.
3. Låt dra i 2–3 minuter och sila av.

Temperaturen och tiden avgör hur koppen blir. Håll dig till 70–80 °C och 2–3 minuter, så behåller teet sin söta, friska karaktär.

När passar en kopp sencha?

Sencha Fukujyo är ett te för stillsamma stunder: till frukosten, efter lunchen eller tillsammans med lätt mat som sushi, ris och grönsaker. Den milda sötman gör sig också fint bredvid en bit mochi.

Vill du jämföra Fukujyo med andra blad och ursprung, hittar du fler sorter i kategorin Grönt te.