Ekologisk Rooibos

Ekologisk Rooibos är ren rooibos från ekologisk odling i Sydafrika, helt utan smaksättning. Smaken är sötaktig och lätt kryddig, och eftersom rooibos inte kommer från tebusken är koppen naturligt koffeinfri – ett te du kan brygga när som helst på dagen.

Smaken: sötaktig och lätt kryddig

Rooibos ger en rund, aromatisk kopp med en naturlig sötma och en lätt kryddig ton. Koppen får en varm, rödaktig färg, och smaken är mjuk nog att dricka utan något till.

Rooibos – Sydafrikas nationaldryck, ibland kallad rött te – kommer från en buske med gröna blad som blir röda när de fermenteras och torkar i den sydafrikanska solen.

Ingredienser i Ekologisk Rooibos

Ingredienser: rooibos*. *Ekologisk ingrediens.

En enda ingrediens, alltså – ingen arom, inga frukter och inga kryddor, bara rooibosens egen smak.

Så brygger du rooibos

Rooibos vill ha hett vatten och längre tid än vanligt te.

1. Värm vattnet till 90–100 °C – nykokt vatten går bra.
2. Ta 2,5–5 g per kopp (2,5 dl), ungefär 1½–3 teskedar, eller 10–20 g per liter.
3. Låt dra i 6–8 minuter och sila av.

En ren rooibos att utgå från

Ren rooibos är en bra start om du vill lära känna smaken innan du provar smaksatta varianter. Den fungerar som kvällskopp när kaffet är slut för dagen, till frukost eller i en stor kanna en kall söndag.

Du får rooibosen i lösvikt och bestämmer själv styrkan. Blandningar med rooibos som bas, med frukt, kryddor och vanilj, samlar vi under Rooibos.