Copenhagen City Espresso 250 g

Copenhagen City Espresso 250 g är en klassisk, kraftig espresso med mild syrlighet och toner av mörk, bitter choklad och kakao. Det är bönorna för dig som vill ha en fyllig kopp med ordentlig styrka ur espressomaskinen – kort och svart eller med mjölk.

Smaken av Copenhagen City Espresso

Den mörka chokladen och kakaon bär smaken, och en tydlig men balanserad beska hör till. Syrligheten är mild, och under ytan finns en sötma som rundar av. Kroppen är fyllig och eftersmaken lång.

Med den styrkan står espresson stadigt även med mjölk i koppen, så den passar lika bra i en cappuccino som i den lilla koppen efter lunch. Prova den också i en cortado med lite varm mjölk, där chokladtonerna fortfarande hörs tydligt.

Så brygger du Copenhagen City Espresso

1. Du får hela bönor – vi maler gärna efter önskemål, fint till espressomaskinen eller grövre till andra bryggare.
2. Vattnet ska hålla 92–96 °C.
3. Brygger du i kanna, räkna med 55–60 g kaffe per liter vatten, ungefär 14–15 g per kopp på 2,5 dl. I espressomaskinen ställer du in dosen efter maskinen.

En liten kopp efter middagen, gärna bredvid en bit mörk choklad, låter kakaotonerna komma fram.

I paketet ligger 250 g hela bönor. Dricker hushållet espresso varje dag finns samma kaffe som Copenhagen City Espresso 1 kg, och fler sorter hittar du under Specialkaffe.