Ekologiskt Apelsin svart te med apelsinskal

Ekologiskt Apelsin svart te med apelsinskal är en klassiker: milt svart te av sorten Keemun med apelsinskal och naturlig apelsinarom. Koppen är rund och mjuk med en tydlig ton av apelsin och hör hemma vid eftermiddagsfikat.

Smaken: milt svart te med apelsin

Keemun räknas till de mildare svarta teerna. Basen är mjuk och lämnar plats åt apelsinen i stället för att konkurrera med den, och skalet och aromen ger tillsammans en frisk citruston som följer med från doften till sista klunken.

Vad finns i koppen?

Ingredienser: naturlig apelsinarom, apelsinskal*, svart te*. *Ekologisk ingrediens.

Det svarta teet och apelsinskalet är ekologiskt odlade, och apelsinsmaken förstärks av en naturlig arom. Svart te är helt oxiderat, och det är oxidationen som gör bladen mörka.

Så brygger du Apelsin svart te

Ställ gärna en timer: tre minuter i nykokt vatten är vår rekommendation för den här blandningen.

1. Koka upp vattnet till 100 °C.
2. Ta 2,5–5 g per kopp (2,5 dl), ungefär 1–2 teskedar, eller 10–20 g per liter.
3. Låt dra i 3 minuter och sila av.

Passar till eftermiddagsfikat

Apelsin och svart te är ett beprövat par till bakverk. Prova en kopp till sockerkaka, mazariner eller en bit mörk choklad – eller servera teet till julens pepparkakor, där apelsinen känns hemma.

Apelsin svart te väger du upp själv, från en kopp till en hel kanna, eftersom det säljs i lösvikt. Vill du jämföra med andra smaksättningar, står de samlade under Smaksatt svart te.