Rooibos Ingefära

Rooibos Ingefära är ett kryddigt rooiboste med smak av ingefära, gjort för kalla eftermiddagar när du vill ha värme i koppen. Rooibos och honeybush bildar grunden, och anis, fänkål, lakritsrot och apelsinskal ger blandningen dess karaktär.

Smaken: ingefära med lakrits och kanel

Kryddigheten är frisk, och smaken av ingefära står i förgrunden, medan lakritsroten, anisfröna och fänkålen lägger en mjuk sötma under. Apelsinskalet ger en ton av citrus, och en ton av kanel rundar av.

Rooibos är Sydafrikas nationaldryck och kallas ibland rött te, fast den inte kommer från teplantan.

Vad finns i Rooibos Ingefära?

Ingredienser: naturlig arom, anisfrön, apelsinskal, fänkål, lakritsrot, honeybush, rooibos.

Innehåller lakrits – personer som lider av högt blodtryck bör undvika överdriven konsumtion.

Blandningen innehåller inga teblad och är naturligt koffeinfri.

Så brygger du Rooibos Ingefära

1. Värm vattnet till 90–100 °C, alltså nära kokpunkten.
2. Mät upp 10–20 g per liter, eller 2,5–5 g till en kopp på 2,5 dl – ungefär 2–3 teskedar.
3. Låt dra i 6–8 minuter och sila av.

Den längre dragningstiden ger kryddorna mer tid att släppa sin smak.

Till höst och vinter

Kryddorna gör teet till en kopp för de mörka månaderna – efter en promenad i blåsten, till en bit pepparkaka eller som kvällskopp i soffan.

Fler kombinationer, från fruktiga till kryddiga, finns bland våra teer under Rooibos.