Dragonelli Superiore Espresso 250 g

Dragonelli Superiore Espresso 250 g är espressobönor med rötterna i de gamla espressotraditionerna i nordöstra Italien, förenade med dagens kunnande inom specialkaffe. Dragonelli espresso är söt och frisk med låg beska – för dig som tycker om en espresso med liv i koppen.

Så smakar Dragonelli espresso

Sötman är tydlig, och syran är frisk och ganska markerad, vilket håller koppen levande. Beskan håller sig låg. Styrkan och kroppen ligger på medel, så espresson blir varken tunn eller tung, och eftersmaken dröjer sig kvar länge.

Ett fåtal kvaliteter i samspel

Dragonelli är en blandning av ett fåtal utvalda kvaliteter som kompletterar och stöttar varandra. Bönorna kommer från Asien, Afrika samt Syd- och Centralamerika. Kaffet är inte koffeinfritt.

Så brygger du espresso på Dragonelli

Bönorna kommer hela, och saknar du egen kvarn maler vi gärna efter önskemål. Mal fint strax före bryggning och utgå från din espressomaskins vanliga inställning. Finjustera sedan malning och dos tills sötman och syran är i balans.

Espresso efter maten

Den friska syran och den långa eftersmaken gör Dragonelli till en espresso att dricka ren, gärna efter lunchen, med en ruta mörk choklad eller några cantuccini bredvid.

För hemmabaristan räcker 250 g en bra stund. Går det åt mycket espresso hos dig finns samma bönor i Dragonelli Superiore Espresso 1 kg, och fler espressokaffen samlas under Espresso.