Mandelkaffe 250 g

Mandelkaffe 250 g är kaffebönor av 100 % arabica från Brasilien, smaksatta med arom av mandel. Den milda mandeltonen vilar på ett kaffe med låg syra och krämig kropp, och koppen gör sig särskilt bra som dessertkaffe.

Smaken: mandel, choklad och kakao

Mandeln märks redan i doften när du öppnar påsen och följer med hela vägen in i koppen. Under aromen smakar kaffet av choklad, kakao och russin, med en medelfyllig och krämig kropp och en syra som är låg och balanserad.

Sötman och eftersmaken är tydliga, beskan låg.

Vad finns i påsen?

Ingredienser: 100 % arabicakaffe (Brasilien), arom av mandel.

Det är inga mandelbitar i påsen – mandelsmaken kommer från aromen. Bönorna är soltorkad arabica av varieteterna Catuai och Mundo Novo, odlad på 800–1 300 m ö.h. i Cerrado Mineiro.

Så brygger du mandelkaffe

1. Mät upp 55–60 g kaffe per liter vatten, cirka 14–15 g per kopp (2,5 dl).
2. Värm vattnet till 92–96 °C.
3. Mal bönorna strax före bryggning – har du ingen kvarn, maler vi gärna efter önskemål.

Mandelkaffe till bakverk med mandel

Mandel och kaffe är ett välkänt par på fikabordet. Prova mandelkaffet till en semla, en mazarin eller en bit mandelkaka – eller servera det som dessertkaffe efter middagen, när något sött står på bordet.

Mandelkaffet säljs som hela bönor i en påse om 250 g. Andra kaffesorter med arom finns i kategorin Smaksatt kaffe, där också Irish Cream 250 g ingår.