Macadamia Cream 250 g

Macadamia Cream 250 g är ett smaksatt kaffe: hela bönor av 100 % arabica från Brasilien med tillsatt arom av macadamianöt. Smaken är krämig och mjuk, med tydlig sötma och låg syra, och koppen är tänkt som ett dessertkaffe – den där sista koppen när det står något sött på bordet.

Smaken: krämig sötma och låg syra

Aromen ger kaffet en krämig ton av macadamia. Under den finns ett fylligt arabicakaffe med låg syra och låg beska, så koppen känns rund snarare än skarp. Styrkan ligger i mitten, och eftersmaken är lång.

Kaffe med arom av macadamia

Ingredienser: 100 % arabicakaffe (Brasilien), arom av macadamianöt.

Macadamiasmaken kommer från en arom som tillsätts de rostade bönorna. Själva bönorna kommer från Cerrado Mineiro i Brasilien.

Så brygger du Macadamia Cream

1. Du får hela bönor; vi maler dem gärna efter önskemål.
2. Värm vattnet till 92–96 °C.
3. Ta 55–60 g kaffe per liter, cirka 14–15 g till en kopp på 2,5 dl.

Vill du förstärka den krämiga sidan kan du brygga i pressokanna, som ger en fylligare kopp än filter. Mal bara så mycket du ska använda, så håller sig aromen längre i de hela bönorna.

Servera kaffet efter middagen till en bit kladdkaka eller en kula vaniljglass. Kaffet tål också en skvätt mjölk eller grädde.

Bönorna levereras i en förpackning om 250 g. I Smaksatt kaffe finns fler kaffebönor med arom, från vanilj till choklad.