Copenhagen City Espresso 1 kg

Copenhagen City Espresso 1 kg är storpacket av vår klassiska, kraftiga espresso – för kontoret, kaféet eller hemmet där maskinen är igång från morgon till kväll. Smaken bygger på mörk, bitter choklad och kakao, med mild syrlighet och fyllig kropp.

Copenhagen City Espresso 1 kg i daglig drift

På en arbetsplats vill någon ha en kort espresso och någon annan en stor latte. Med sin styrka och fylliga kropp tar sig kaffet igenom mjölken, medan sötman och den milda syran håller den rena koppen rund.

Kilot motsvarar knappt 2,5 liter bönor (densitet 407 g/l). Ställ en mindre burk vid maskinen och fyll på från förrådet, som du förvarar tätt stängt och skyddat från ljus. Ett kilo är praktiskt även hemma, för den som dricker flera espresso om dagen och vill ha ett förråd i skafferiet.

Bryggråd för maskin och kanna

1. Låt oss mala bönorna, eller mal dem själv precis före bryggning.
2. Håll vattnet på 92–96 °C.
3. I kanna eller presskanna: 55–60 g kaffe per liter. I espressomaskinen följer du maskinens dosering.

Beskan är tydlig men inte skarp, och eftersmaken stannar länge – en espresso som gör sig bra efter lunchen i personalrummet.

Räcker det med några koppar om dagen passar Copenhagen City Espresso 250 g bättre, och fler kaffesorter står under Specialkaffe.