Hem

Kaffe
Specialkaffe
Nicaragua Nueva Segovia 250 g

Nicaragua Nueva Segovia 250 g

Pris: 189,95 kr

Inkl. moms

Leveranstid: 1-3 arbetsdagar

5,0

Välj variant:

Malningsgrad:

Välj antal:

Fraktkostnad

Produktegenskaper:

Vattentemperatur: 92 - 96 °C

Dosering: 55 - 60 g/l

Ursprung: Nueva Segovia, Nicaragua

Smakprofil
Sötma	4 / 5
Surhet	3 / 5
Bitterhet	2 / 5
Styrka	3 / 5
Kropp	4 / 5
Eftersmak	4 / 5

Beskrivning:

Nicaragua Nueva Segovia 250 g är kaffebönor från höglandet i Nueva Segovia i norra Nicaragua, med blommig doft och smak av mjölkchoklad och rörsocker. Det blir en lätt och sötaktig kopp med krämig kropp och låg syra.

Smaken: mjölkchoklad och rörsocker

Redan doften är blommig. I koppen tar mjölkchoklad och rörsocker över, och helheten blir söt och lätt snarare än tung. Kroppen är krämig och medelfyllig, syran låg och beskan liten, så koppen känns mjuk och rund från början till slut.

Nicaragua Nueva Segovia: kaffebönor från sandig jord

Kaffet odlas på höglandet i Nueva Segovia, i lätt sandig jord som bidrar till den blommiga doften och den lätta smaken.

Region: Nueva Segovia, Nicaragua
Böna: varieteterna Catimor och Caturra
Kropp: krämig, medelfyllig
Syra: låg

Så brygger du kaffet

Välj hela bönor eller be oss mala dem efter önskemål.
Låt vattnet hålla 92–96 °C.
Ta 55–60 g kaffe per liter, ungefär 14–15 g per kopp på 2,5 dl.

Förpackningen ger drygt fyra liter kaffe, runt 16–18 koppar. Den milda chokladtonen gör Nicaragua Nueva Segovia till ett lätt sällskap vid fikat, till en kanelbulle eller en bit sockerkaka.

Andra ursprung och smakprofiler finns samlade under Specialkaffe.

Vanliga frågor

Hur smakar kaffet?

Mjölkchoklad och rörsocker med en blommig doft. Kroppen är krämig och medelfyllig och syran låg.

Kan jag få kaffet malet?

Ja, du får hela bönor som standard, men vi maler gärna efter önskemål.

Hur många koppar räcker 250 g till?

Med 55–60 g per liter blir det drygt fyra liter, runt 16–18 koppar på 2,5 dl.

Andra köpte också